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老年痴呆食疗好方法

来源:寻医问药网 时间:2017-09-29 发布者:琳怡 收藏本文

在日常生活中老年痴呆疾病是非常常见的一种疾病,在老年朋友中比较多发,它的出现会让好多老年患者的生活发生变化,让他们的家人也措手不及,不管什么疾病出现后患者的饮食都是很重要的,那么老年痴呆疾病的鹅湖镇该注意那些饮食呢,一起往下看。

老年痴呆症的饮食调养注意:

1、饮食原则

对于痴呆患者,强调做到“三定、三高、三低和两戒”,即定时、定量、定质,高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素,低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素,所以应注意营养要素的补充。

2、患者适宜吃的食物有

(1)清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

(2)要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物。

(3)多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

老年痴呆症的预防方法如下:

一、避免过度喝酒、抽烟、生活有规律。

二、预防动脉硬化、高血压和肥胖等生活习惯病。

三、小心别跌倒,头部摔伤会导致痴呆。

四、饮食均衡,避免摄入过多盐分和动物性脂肪。一天食盐的摄入量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,而蛋白质、食物纤维、维生素、矿物质等都要均衡摄取。

五、适度运动,维持腰部及脚的强壮,手的运动也很重要,常做一些复杂灵巧的手工会促进脑的活力,做菜、写日记、吹奏乐器、画画等都有预防痴呆的作用。

六、对事物常保持高度的兴趣及好奇心,可以增加人的注意力,防止记忆力减退。老年人应多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等强化脑部神经。

通过以上知识的介绍,相信朋友们对老年痴呆患者的饮食注意事项有所了解了,生活中我们一定要做好疾病的预防工作,才能避免疾病带来的伤害,老年朋友们一定要护理的安排好自己饮食和一些良好的生活习惯,出现老年痴呆疾病后一定要正确积极的治疗才行。

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